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Cette année pour la fête de la gastronomie la Mie de Pain s’associe avec la guinguette Rosa Bonheur pour un diner haut en couleur.

 
Mariage de la légèreté d’une guinguette et de l’opiniâtreté que nécessite l’insertion, cet évènement événement s’inscrit dans l’ouverture, le faire ensemble et le faire savoir.

Le 23 septembre de 18h30 à 22h30 à la guinguette Rosa Bonheur des Buttes Chaumont, sous la direction de Gérard Cagna, parrain des cuisines de la Mie de pain, les salariés en insertion, leurs encadrants accompagnés de l’équipe de la guinguette interpréteront leur « cuisine populaire » qui sera suivie d’un dîner de dégustation.

Pour cet événement une dizaine de lauréats de notre chantier d’insertion, a participé à des ateliers culinaires, animés par Gérard Cagna et notre chef Freddy Prudentos. Lors de ces ateliers les participants ont pu mettre en pratique leurs savoir-faire acquis durant l’année en s’exerçant sur deux plats de la cuisine populaire, le risotto et le bœuf-carottes. Ces plats seront au menu de la guinguette Rosa Bonheur, au prix de 5€, le vendredi 23 septembre à partir de 18h30. La somme engrangée par la vente de ces plats sera ensuite reversée à notre association.

Découvrez leur travail en photos :

Vous souhaitez participer à cet événement, faites-le nous savoir sur Facebook :
https://www.facebook.com/events/1791169947768174/

 
Un grand merci à l’équipe de Rosa Bonheur pour leur engagement.

Cet été nous avons choisi de partir avec les hébergés du Refuge pour une journée à la mer en Normandie. Une journée idéale pour se ressourcer et fuir quelques heures les soucis du quotidien.

Ce projet les a enthousiasmés puisqu’ils ont été une cinquantaine à souhaiter y prendre part.

Ainsi, le dimanche 21 août : direction  Trouville avec un véhicule adapté aux personnes à mobilité réduite. La veille, et pour préparer cette sortie, les travailleurs sociaux avaient organisé, une rencontre avec l’ensemble des participants. Cette réunion a permis de transmettre les informations utiles et de répondre aux questions des hébergés afin que cette journée soit un succès.

Un départ à 8h, un voyage agréable et, une fois sur place, sous un ciel un peu gris mais sans pluie, nous avons installé notre « camp de base », et dégusté le repas préparé.

L’après-midi s’est déroulée sous un ciel toujours capricieux. Les plus sportifs se sont lancés dans des parties de volley et de pétanque très disputées, les plus téméraires ont osé plonger dans l’eau froide de l’océan, les plus créatifs ont composé une œuvre architecturale ensablée tandis que quelques poètes se sont baladés sur la plage ou en ville, profitant de l’air ambiant iodé et du charme de la normandie !

C’est sous les rayons bienvenus d’un franc soleil estival qu’un repas a été partagé avant de reprendre la route pour Paris. Pour les hébergés se mêlaient la fatigue d’une longue journée animée  et la joie de cette belle journée à la mer. Pour tous, cette sortie a permis d’oublier quelques heures les difficultés du quotidien, et a aussi donné l’occasion, dans un cadre différent de créer des liens entre eux, et avec les accompagnateurs.

Se rencontrer dans un autre contexte permet de porter un autre regard, de mieux se connaître, et de mieux se comprendre.

Merci aux salariés, Martine, Issiaga, Noëmie, Clémence, Grégoire, Frédéric, Brigitte et Jens d’avoir rendu possible cette journée.